存在意義Purpose
人を笑顔にし
人に感謝を忘れない
Grateful People = ジーピー
感謝の気持ちを忘れず、
お客様とのつながりを大切にしながら
成長していくMESSAGE
2010年、豊田市の街の一角から、私たちの物語は始まりました。現在、名古屋市で1店舗、豊田市で2店舗の居酒屋を構え、地域の皆さまをお迎えしています。独自のメニューで彩りを加え、地元のお客様に寄り添った手頃な価格設定を大切にしてきた結果、多くの方々から温かいご支持をいただいております。 その証として、豊田市および愛知県で10年間、大手酒販店が取り扱うサッポロビールの酒代１位に輝く名店として名を刻み続けてまいりました。私たちは、居酒屋業界で一目置かれる存在として、地域の皆さまに愛され、信頼される場でありたいと願っています。
代表取締役 菅原 林利
Shigetoshi Sugahara
経営理念philosophy
- 後悔せず果敢に挑戦する会社
- 常に満足せず変革し、成長し続ける会社
- お客様に必要とされる会社
行動方針principle
- 笑顔で元気に挨拶
- お客様を見る
- 声をそろえる
- 時間、約束を守る
- 仕事に誇りを持つ
- 挑戦を恐れない
Profile プロフィール
学生時代より「人」に興味を抱き、人間関係の本質に迫ることを模索する。大学4年時の就職活動では、親子、友人、知人といった身近な人々を見つめ直し、「人間とは何か」を追求する中で営業職に挑戦。営業活動を通じて成果を挙げる喜びと、感謝の笑顔を向けられることの価値を学ぶ。
その後、全国チェーン「村さ来」に縁を得て入社。現場のまとめ役として、店舗運営やスタッフ教育を担い、FC運営のノウハウやメニュー開発、コンサルティング業務を実践しながら運営管理スキルを習得する。しかし、会社の閉業を機に転機を迎え、これまで大切にしてきたアルバイトやスタッフとともに新たな事業を立ち上げる。「何事でも一生懸命に取り組めば生活が成り立つ」という信念を胸に、再出発を図る。
現在は、地域に愛される店舗運営を目指し、ブランド力の強化、愛社精神の醸成、快適な空間づくりに取り組んでいる。自分がいなくてもスタッフが自立して幸せに働ける環境を整えることを目標とし、日々邁進している。
こうして生まれた「赤星カツヲ」を拠点に、FC運営で培ったノウハウを活用しながら、地域社会に喜ばれる事業運営に尽力している。
