豪快酒場 晴゛– gokai-sakaba bare –

大きな火柱と格闘する豪快「藁焼き鰹」　

豪快酒場晴の目玉はなんといっても藁を使って豪快に焼きあげる鰹です。立ち上がる炎を目の当たりにして「豪快酒場」の名がついていることを身をもって知ることができるでしょう。

豪快な炎で旨みを閉じ込めた「地鶏の黒焼き」

土佐九斤（とさくきん）の雄を大シャモの雌に掛け合わせた個体（雄）と白色プリマスロックの雌を交配して平成１７年度に完成した、こだわりの「土佐はちきん地鶏」を豪快な炎で炭火焼き！

豪快に一羽焼き上げた「鶏の丸焼き」

当店自慢の名物「鶏の丸焼き」。こだわりの国産鶏に10種類のスパイスを独自にブレンドした秘伝の味付で仕上げております。豪快の名に相応しい看板料理です。